Nel laboratorio si eseguono: a) analisi biometriche e determinazioni della qualità sensoriale dei prodotti orticoli quale colore (L, a*, b*, hue e croma), contenuto di sostanza secca, pH, acidità titolabile, contenuto di solidi solubili totali; b) determinazioni sullo stato nutrizionale (determinazione indici SPAD, NDVI) e fisiologico (permeabilità di membrana, potenziale osmotico) delle colture orticole; c) rilievi radicali (accrescimento apparato radicale e indici di micorrizazione); d) principali determinazioni delle caratteristiche chimico-fisiche dei suoli.
Ubicazione
II Plesso - Piano Seminterrato
Locale n. 07
Responsabile dell’attività didattica o di ricerca (RADRL) con funzioni di preposto
Prof. Antonio Elia
antonio.elia@unifg.it
+39 0881 338137
Responsabile tecnico con funzioni di supporto al RADRL e al Direttore di dipartimento
Dott. Corrado Lazzizera
corrado.lazzizera@unifg.it
+39 0881 338195