Si terrà, in data 5 luglio 2024 dalle ore 10:00 alle 11:30, presso l'Aula 4 del Dipartimento DAFNE dell'Università di Foggia il seminario dal titolo "When microbiomes meet edible packaging: toward a new perspective with the INTACTBioPack project". Di seguito il programma dettagliato:
Seminar - When microbiomes meet edible packaging: toward a new perspective with the INTACTBioPack project
10:00 - 10:20 | Vittorio Capozzi: Food Microbiomes: Concept, Analysis, and Applications
10:20 - 11:00 | Gülden Gökşen: Edible Packaging: Manufacture, Evaluation and Application
11:00 - 11:10 | Brief presentation of INTACTBioPack project: INTelligent, ACTive MicroBIOme-based, biodegradable PACKaging for Mediterranean food - PRIMA 2023
11:10 - 11:30 | Conclusion and Q&A
In allegato la Locandina del seminario.
