Seminario tecnico  “Birre artigianali made in Puglia"

Seminario tecnico  “Birre artigianali made in Puglia: dalla valorizzazione delle materie prime locali al reimpiego per uso alimentare dei sottoprodotti brassicoli. Un esempio di economia circolare” - Relatore Prof.ssa Antonietta Baiano.

 Il giorno 17 maggio alle ore 16.00 si terrà il primo dei tre eventi formativi previsti dal progetto  – “Dal campo al boccale”, acr. BE^2R, finanziato nell’ambito del PSR Puglia 2014-2020 - SM 16.2 “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”. 

 Il seminario  si svolgerà sulla piattaforma Zoom - link per la registrazione: https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEqdO-hqzguHNGrdz-cDnJKLbQJxmtMMZfe