Seminario "Evoluzione della cucina tra innovazione e tradizione"

Il 22 Ottobre 2024 dalle ore 10.30 alle ore 13.00 per gli studenti dei Corsi di Studio in:

MANAGEMENT DELL’INNOVAZIONE E DELL’HOSPITALITY (L-18) e 

CULTURA E SOSTENIBILITA’ DELL’ENOGASTRONOMIA (L-GASTR),

si terrà presso l'Università di Foggia- Via A. da Zara- Dat AI lab – 1°piano il Seminario di approfondimento tematico dal titolo "Evoluzione della cucina tra innovazione e tradizione" tenuto dallo chef Gegè Mangano Associazione Chef del Mediterraneo.

In allegato la locandina