
La città di Foggia per la sua dislocazione al centro del Tavoliere pugliese, ampia pianura ad elevata vocazione agricola, è stata sempre un considerevole punto culturale nel settore agricolo e zootecnico.
Già nel 1800 veniva istituita la prima Cattedra universitaria di "Fisica ed Agricoltura" che, nel 1804, il Re assegnava a Giuseppe Rosati, illustre studioso foggiano, per i suoi particolari ed ampiamente riconosciuti meriti.
Con decreto del 16 febbraio 1810 venivano istituite, nel regno di Napoli, le Società di Agricoltura e Giuseppe Rosati divenne presidente di quella foggiana.
Quest'ultimo resse la Cattedra di Agricoltura fino al 1814, anno della sua morte. Successivamente la Cattedra, con decreto reale del 30 novembre 1819, venne trasformata in cattedra di Economia Rurale.
Occorre giungere al 1990 per l'attivazione a Foggia del Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, come didattica "gemmata" dalla Facoltà di Agraria di Bari.
Nell'anno accademico 1992-93 è stato attivato il Corso di Diploma Universitario in Produzioni Vegetali, orientamento: Tecnica vivaistica ortoflorofrutticola.
A partire dal 1994, la Facoltà di Agraria di Foggia ha conseguito l'autonomia didattica, con la costituzione del Consiglio di Facoltà e l'elezione a Preside del prof. Antonio Muscio.
Con decreto del 5 agosto 1999, il Ministero dell'Università e della Ricerca Tecnologica ha istituito l'Università degli Studi di Foggia, con 4 facoltà, tra cui Agraria.
Nel 2000, viene nominato a Rettore il prof. Antonio Muscio e viene eletto Preside della Facoltà di Agraria il prof. Emanuele Tarantino.
Nell' a.a. 2000-2001, come previsto dal citato decreto istitutivo dell'Università di Foggia, l'offerta didattica della nostra Facoltà è aumentata con l'avvio di alcune iniziative (Diplomi Universitari in Produzioni Vegetali, e Viticoltura ed Enologia a San Severo) fornendo così risposta alle richieste di alta formazione proveniente dal territorio.
Nell' a.a. 2001-2002, a seguito della riforma dei Corsi di Studio (D.M. 509 del 3-11-99) i Diplomi Universitari in Produzioni Vegetali e Viticoltura ed Enologia vengono convertiti nei rispettivi Corsi di Laurea triennale. Inoltre, l'offerta didattica nella sede di Foggia, si è arricchita ulteriormente con l'attivazione del nuovo Corso di Laurea in Scienze Tecnologie degli Agroecosistemi Sostenibili e, nella sede di Cerignola, con il Master in Conserve Alimentari.
Oggi la Facoltà offre due Corsi di Laurea Triennale e cinque Corsi di Laurea Magistrale.
Il Preside
Prof. Agostino Sevi