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Collaborazione tra il Comune di San Ferdinando di Puglia (FG) e l'Università degli Studi di Foggia (Dipartimento di Scienze delle Produzioni e dell’Innovazione nei Sistemi Agro-Alimentari Mediterranei) nell’ambito del Progetto "Innovazione Digitale Aufidus"
L’Università degli Studi di Foggia (Dipartimento di Scienze delle Produzioni e dell’Innovazione nei Sistemi Agro-Alimentari Mediterranei) ha dato il via ad una collaborazione con il Comune di San Ferdinando di Puglia (FG), nell’ambito del Progetto “Innovazione Digitale Aufidus” (I.D.A.)-azione 2.5-Sportello informativo Imprese Agricole, che si concretizza nello svolgimento di attività formative e di trasferimento tecnologico riguardanti la gestione della fase postraccolta di prodotti ortofrutticoli freschi.
Le attività formative si rivolgono essenzialmente al personale delle aziende agricole, di trasformazione e commercializzazione presenti sul territorio, e sono articolate 4 moduli, ognuno consistente in 2 cicli di seminari di 20 ore l’uno, da ripetersi annualmente.
Innovazione nella scelta varietale e nella tecnica colturale delle drupacee.
1 Edizione 20 Febbraio 2010
Innovazione nella scelta varietale e nella tecnica colturale delle principali colture ortive del territorio.
1 Edizione 6 Aprile 2010
Innovazione nella scelta varietale e nella tecnica colturale dell’uva da tavola.
1 Edizione 9 Ottobre 2010
Condizionamento e conservazione dei prodotti e gestione degli impianti postraccolta
1 Edizione 15 Gennaio 2011
Per ulteriori informazioni rivolgersi al Prof. Giancarlo Colelli all’indirizzo g.colelli@unifg.it oppure al 320 4394535.