Presentazione

Il Dipartimento è stato istituito nel 2003, come aggregazione di tre aree di ricerca (produzioni animali, ingegneria agraria, economia agraria), impegnate nello sviluppo della produzione e dell’innovazione del sistema agro-alimentare.

Le attività di ricerca si riferiscono a progetti nazionali e internazionali riguardanti le tematiche delle produzioni animali, l’ingegneria applicata all’agricoltura e alle trasformazioni alimentari, e l’economia e la politica agraria e agro-alimentare.

Il Dipartimento ha inoltre attivato un corso di dottorato di ricerca in “Gestione dell’innovazione nei sistemi agro-alimentari mediterranei”, che si avvale anche di un partenariato consolidato con diverse università e centri di ricerca internazionali.